Honduras: Etikettering en standaarden
From Handelswijzer Midden-Amerika van de Koninklijke Nederlandse Ambassade te Costa Rica
Etikettering
Regels voor etikettering zijn te vinden in artikel 9 van de Consumentenbeschermingwet uit 1990. Speciale regels gelden voor medicijnen en agrarische producten en zijn te vinden in de Gezondheidscode en in fytosanitaire voorschriften. In het algemeen moet de volgende informatie op etiketten staan: naam van het product, naam van de producent en contactgegevens, land van herkomst, verkoopprijs, houdbaarheidsdatum, netto inhoud, lijst van ingrediënten en zonodig gezondheidswaarschuwingen. Er is een instantie die opkomt voor de rechten van de consument: el Comité para la Defensa del Consumidor Hondureño
Informatie op etiketten geproduceerd buiten Honduras moet opgesteld worden volgens de richtlijnen van het land van herkomst. De etiketten voor voedselproducten moeten gedetailleerde informatie in het Spaans bevatten.
Standaarden
Honduras is lid van de Internationale Standaarden Organisatie (ISO) via de Nationale Raad van Wetenschap en Techniek (COHCIT). COHCIT heeft een informatiecentrum opgezet voor alle lokale producenten die geïnteresseerd zijn in informatie over de normen en standaarden voor ISO certificatie.
Het Ministerie van Industrie en Handel heeft recentelijk een Quality Management Technische commissie opgezet die verantwoordelijk is voor de inspectie van ISO 9000 en ISO 14000 technische normen voordat een verzoek om certificatie kan worden ingediend bij de nationale raad. ISO certificatie voor lokale bedrijven wordt behandeld door bevoegde internationale instanties.
