Costa Rica: Standaarden en etikettering
From Handelswijzer Midden-Amerika van de Koninklijke Nederlandse Ambassade te Costa Rica
Standaarden
Volgens Costaricaans recht mag alleen het metrieke systeem gebruikt worden, maar in de praktijk worden Amerikaanse en Europese commerciële en productstandaarden ook geaccepteerd. Een systeem van standaarden is niet ingevoerd in Costa Rica. Sommige nationale en buitenlandse bedrijven gebruiken de Internationale Standaarden Organisatie (ISO) aanduiding.
Etikettering
Producten die verkocht worden in Costa Rica hoeven geen aanduiding van herkomst te bevatten. Volgens de Codex Alimentarius moeten alle binnenlandse en geïmporteerde voedselproducten gelabeld zijn in het Spaans en moet de volgende informatie bevatten: naam van het product, lijst met ingrediënten in kwantitatieve volgorde, voedingswaarde, naam en contactgegevens van de producent, houdbaarheidsdatum en gewicht.
Er zijn speciale regels met betrekking tot etikettering voor geneesmiddelen, kunstmest, bestrijdingsmiddelen, hormonen, veterinaire preparaten, vaccines en giftige substanties.
Fytosanitaire certificaten zijn verplicht voor de invoer van graan en tuinbouwproducten. Zoosanitaire certificaten zijn verplicht voor de invoer van vers en bevroren vlees. De meeste bewerkte voedselproducten hebben geen fytosanitaire of zoosanitaire certificaten nodig, het is echter wel raadzaam dit te controleren bij de importeur. Nadere informatie over verpakkings- en etiketteringsvereisten voor voedingsmiddelen kan worden verkregen bij het Centro de Servicio de Interpretación de Etiquetado para el Aglomerado Agroalimentario.
